13. yüzyıldan Osmanlı saray lezzetlerini İnegöl’e taşıyan Gastro İnegöl, Osmanlı Saray Mutfağı menüsü ile vatandaşları Osmanlı mutfağının en gözde yemeklerini tanıttı. Etkinlikte, çorbalardan ana yemeklere, pilavlardan dolmalara, zeytinyağlılardan tatlı ve şerbetlere kadar pek çok lezzet sofralarda yer aldı.
İnegöl Belediyesi’nin şehre kazandırdığı Gastro İnegöl yöresel lezzetlerin tadım merkezi olarak hizmet veriyor.
Hibya Haber Ajansı